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Cocina Gourmet: Tosta de Cecina con Mango, Rúcula y Foie

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Ingredientes

  • Cecina 4 Lonjas
  • Foie Micuit c/n
  • Mango 1 unidad
  • Pan de cereales 2 rebanadas
  • Rúcula c/n
  • Sal en escamas c/n
  • Aceite de Oliva c/n

Preparación de la receta

  1. Tostar el pan de cerales.
  2. Rellenar cada loncha de cecina con un poco de foie y unos daditos de mango.
  3. Servir la rúcula aliñada con sal y aceite encima del pan y colocar dos rollitos de cecina por cada rebanada.
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