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Aprenda a preparar cócteles para Navidad

171208 BEBIDAS NAVIDEÑAS

De la mano del sommelier y barmanager Jorge Castillo, le compartimos los pasos para preparar cuatro cócteles que puede servirle esta Navidad a sus invitados.

171208 BEBIDAS NAVIDEÑASFotos: Jorge Castillo
ROSA NAVIDAD

Para una bebida

Vaso: Trago alto

Ingredientes

1 ½ onza de gin

3 onzas de piña colada

½ onza de jarabe de granadina

Hielos

Procedimiento:

  1. Colocar hielos en una coctelera, verter el gin, piña colada, jarabe de granadina y batir enérgicamente.
  2. Colocar hielos en un vaso alto y verter el líquido.
  3. Ponerle la pajilla y servir frío.

 

BLANCA NAVIDAD
171208 BEBIDAS NAVIDEÑAS

Para una bebida

Copa: Margarita

Ingredientes

1 onza de ron blanco

4 onzas de piña colada

1 dash de jugo de guinda

8 hielos

Garnish: Una guinda

Procedimiento:

  1. Colocar hielos en una licuadora, verter el ron y la piña colada. Licuar.
  2. Echar la mezcla en la copa hasta arriba formando un pico.
  3. Decorar con el jugo de guinda y colocar una de estas frutillas.
  4. Poner la pajilla y servir frío.
ELFO VERDE
171208 BEBIDAS NAVIDEÑAS

Para una bebida

Copa: Cocktail

Ingredientes

1.35 onzas de tequila

0.67 onzas de jugo de limón

0.33 onzas de licor de melón

Hielos

Garnish: Una guinda

Procedimiento:

  1. Colocar hielo en la copa y refrescarla. Reservar.
  2. Colocar hielos en una coctelera, verter tequila, jugo de limón, licor de melón y batir enérgicamente.
  3. Retirar los hielos de la copa y verter.
  4. Decorar con una guinda al fondo de la copa.
  5. Servir frío.
SANTA TRICOLOR

Para una bebida

Copa: Shot

Ingredientes:

30% de jarabe de granadina

30% de licor de banano

Licor de menta verde

Procedimiento:

  1. Colocar con mucho cuidado utilizando una cucharilla mezcladora el jarabe de granadina, el licor de banano y el licor de menta verde, por capas.
  2. Servir
  3. Beber de un solo trago.
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