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Aumenta un 35% de los ingresos por infraestructura en cebolla

Aumenta un 35% de los ingresos por infraestructura en cebolla

En el mes de septiembre se realizó la implementación de 36 unidades de almacenamiento para el producto de cebolla, en las localidades elegidas por Asociación Sacapulteca de Productores de Cebolla (Asproce) en Sacapulas, Quiché El proyecto implementado por Cadenas de Valor Rurales Usaid/Agesport, fue quien tomó la decisión de apoyar a los agricultores de la región, para la adecuada producción y conservación del producto.

Las almacenadoras cuentan con tecnología apropiada para el mantenimiento y resguardo de la cebolla cultivada, con las capacidades  óptimas de proporción de humedad y temperaturas, adecuando las propiedades del producto y manteniendo sus beneficios por más tiempo. Mantener y asegurar los comercios con mayores ganancias y mejores resultados de productos, ya que se presume que almacenan el producto por aproximadamente cuatro meses.

Las almacenadoras cuentan con la capacidad de resguardar de 5 a 4 mil quintales de cebolla, permitiendo a los agricultores mantener un ingreso de Q 800 mil por cosecha, aumentando un 35% de los ingresos obtenidos en la venta inmediata de las cosechas. Una de las ventajas presentadas es que los agricultores podrán mantener sus productos para cuando las cosechas no estén siempre cuenten con sus reservas y cuando el mercado se encuentre con precios favorables puedan obtener mayores ingresos económicos.

El valor agregado a las actividades productoras de Asproce, cumpliendo con los principales objetivos de la nación, el cual es contribuir al desarrollo socioeconómico de las familias guatemaltecas.  El agradecimiento de las  personas beneficiadas se muestra  ante los empresarios y así mencionan un gran apoyo a sus familias y al crecimiento de ingresos, teniendo un negocio sostenible, creando las condiciones óptimas en las que pueden obtener productos de calidad.

Por: Ester de León 
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